1、炒茄子前,用开水焯一下或用盐腌出苦水,这样就不吸油了 2、芒果在煤气炉上转几秒,那皮就很好剥了,番茄剥皮,用热水烫下,皮就轻易剥下来了 3、通俗的铁锅,必要煎" /> 
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23个生活中实用的小常识

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1、炒茄子前,用开水焯一下或用盐腌出苦水,这样就不吸油了

2、芒果在煤气炉上转几秒,那皮就很好剥了,番茄剥皮,用热水烫下,皮就轻易剥下来了

3、通俗的铁锅,必要煎器械时,先把锅放在火上加热,倒少量油,油热后倒出,再倒入冷油,就变成不粘锅了

4、炖排骨或汤的时刻,放点醋,有利有钙的接受

5、喝不完的大年夜瓶装可乐,可以倒过来放对照不轻易漏气

6、蒸米饭,在锅里加几滴生油,搅一搅,蒸出来的饭一粒一粒的,很好吃,而且不粘锅

7、做猪扒或者牛扒的时刻,先将肉块用可乐浸泡10分钟再煮或煎,肉质会轻易酥软厚味,也不会残留可乐的味道

8、洗奸淫的时刻放一点点面粉,会洗下很多脏器械的

9、洗桃子的时刻,给水里放点碱面,桃毛自然都漂在水面,而且洗完手还不痒、,这样洗桃绝对干净

10、洗葡萄的时刻放些淀粉,随便搓一搓,就完全能把葡萄洗得亮晶晶了

11、把核桃放进锅里蒸十分钟,掏出放在凉水里再砸开,就能掏出完备的桃核仁了

12、将鸡蛋打入碗中,加入少许温水搅拌平均,倒入油锅里炒时往锅里滴少许酒,这样炒出的鸡蛋蓬松、鲜嫩、适口

13、过多食用生葱蒜,会刺激口腔肠胃,、晦气康健,最好加一点醋再食用

14、把虾仁放进碗里,加一点精盐和食用碱粉,抓搓一下子后,用净水浸泡然后冲洗,炒出的虾仁会透明如水晶,爽嫩适口.

15、做啤酒鸭,红烧猪蹄之类的菜式,在加水焖的时刻,从炒锅里倒进电饭煲里面焖,肉更嫩、更喷鼻、更滑

16、剥大年夜蒜之前,用水把全部蒜头泡过,去皮就很轻易了

17、喝酸奶,能解酒后烦躁,酸奶能保护胃黏膜、延缓酒精接受,并且含钙富厚,对缓解酒后烦躁尤其有效

18、炒肉时,先把肉用小苏取水浸泡十几分钟,倒掉落水后再入味,炒出来会很嫩滑

19、红薯擦成丝状,炒出来味道也很独特,通肠的效果很好

20、煮饺子的时刻往锅里放一根切成几段的葱,饺子就不会沾锅了

21、用刀切粘乎乎的器械(年糕、粑粑类)前先把刀淋过冷水,就一点都不粘了

22、夹生饭重煮法:可用筷子在饭内扎些纵贯锅底的孔,洒入少许黄酒重焖,若只外面夹生,只要将表层翻到中心再焖即可

23、吃过于肥腻的食品后喝茶,能刺激自律神经,匆匆进脂肪代谢

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